卵・乳製品の栄養成分一覧

卵・乳製品に収録している36品目を、100gあたりのタンパク質量が多い順に並べています。

食品	タンパク質	カロリー	脂質	炭水化物
パルメザンチーズ	38g	475kcal	32g	0g
スキムミルク（粉末）	34g	359kcal	1g	53.3g
チーズ（チェダー）	25g	423kcal	33.8g	1.4g
ゴーダチーズ	25g	380kcal	29g	2g
6Pチーズ	23g	335kcal	26.5g	1.8g
プロセスチーズ	22.7g	339kcal	26g	1.3g
とろけるチーズ	22g	340kcal	27g	1.5g
スライスチーズ	21.5g	315kcal	25g	2.5g
ブルーチーズ	21g	349kcal	28.5g	2g
ブリーチーズ	20.5g	334kcal	27.7g	0.5g
カマンベールチーズ	19g	310kcal	24g	0.5g
モッツァレラチーズ	18g	276kcal	19.9g	4.2g
卵黄	16.5g	387kcal	33.5g	0.1g
フェタチーズ	14g	264kcal	21g	4g
ピータン	13.7g	214kcal	16.5g	0g
カッテージチーズ	13.3g	105kcal	4.5g	1.9g
うずら卵	12.6g	182kcal	13.1g	0.3g
鶏卵（全卵）	12.3g	151kcal	10.3g	0.3g
リコッタチーズ	11g	174kcal	13g	3g
卵白	10.5g	47kcal	0g	1g
クリームチーズ	8.2g	346kcal	33g	2.3g
マスカルポーネ	6g	429kcal	44g	3g
低脂肪牛乳	3.8g	46kcal	1g	5.5g
ヨーグルト（無糖）	3.6g	62kcal	3g	4.9g
豆乳（無調整）	3.6g	46kcal	2g	3.1g
加工乳	3.5g	72kcal	4.2g	5g
無脂肪牛乳	3.4g	33kcal	0.1g	4.8g
牛乳	3.3g	67kcal	3.8g	4.8g
ヨーグルト（加糖）	3.3g	89kcal	2.8g	12g
調整豆乳	3.2g	64kcal	3.6g	4.8g
飲むヨーグルト	2.9g	65kcal	0.5g	12.2g
ホイップクリーム	2.3g	395kcal	40.5g	4.8g
サワークリーム	2.3g	193kcal	18g	4g
生クリーム	1.9g	433kcal	45g	3.1g
バター（有塩）	0.6g	745kcal	81g	0.2g
バター（無塩）	0.5g	763kcal	83g	0.2g

出典と注意事項

栄養成分値は文部科学省『日本食品標準成分表2015年版（七訂）』を基に、プロテインノートの食品データベースへ収録した値です。収録の過程で数値を丸めている場合があり、成分表の収載値と一致しないことがあります。

掲載している数値は目安です。品種・産地・部位・調理方法・製品によって変動します。特定の健康効果や結果を示すもの、保証するものではありません。

本ページは栄養成分の情報提供を目的としたもので、医療上の助言ではありません。治療中の方や食事制限のある方は医師・管理栄養士にご相談ください。

調べた食品は、プロテインノートで記録できます。基本機能は無料です。