Protein Note
乾燥卵白の栄養成分
乾燥卵白100gあたりのタンパク質は86.5g、カロリーは350kcal、脂質は0.4g、炭水化物は0.2gです。1食分の目安10gに換算すると、タンパク質8.7g、カロリー35kcalです。
100gあたり
| タンパク質 | 86.5g |
|---|---|
| カロリー | 350kcal |
| 脂質 | 0.4g |
| 炭水化物 | 0.2g |
1食分の目安（10g）あたり
| タンパク質 | 8.7g |
|---|---|
| カロリー | 35kcal |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 0g |
PFCバランス
タンパク質・脂質・炭水化物をそれぞれ 4kcal/g・9kcal/g・4kcal/g として換算した、エネルギー比の目安です。
| タンパク質 | 99% |
|---|---|
| 脂質 | 1% |
| 炭水化物 | 0% |
この比率は各栄養素から換算した値のため、記載のカロリーとは一致しない場合があります。
卵・乳製品のなかでの位置
卵・乳製品に収録している44品目のうち、タンパク質量は1番目です。
卵・乳製品の近い食品
- カゼイン タンパク質 86.2g／100g
- パルメザンチーズ タンパク質 44g／100g
- スキムミルク（粉末） タンパク質 34g／100g
- エダムチーズ タンパク質 28.9g／100g
- エメンタールチーズ タンパク質 27.3g／100g
よくある質問
乾燥卵白のタンパク質は100gあたり何gですか？
86.5gです。文部科学省『日本食品標準成分表（八訂）増補2023年』の収載値（食品番号 12016）です。
乾燥卵白1食分（10g）のタンパク質とカロリーは？
タンパク質8.7g、カロリー35kcalです。100gあたりの値を10gに換算しています。
乾燥卵白のカロリーは100gあたり何kcalですか？
350kcalです。脂質は0.4g、炭水化物は0.2gです。
乾燥卵白は卵・乳製品のなかでタンパク質が多いほうですか？
当サイトが卵・乳製品に収録している44品目のうち、100gあたりのタンパク質量は1番目です。
出典と注意事項
栄養成分値は文部科学省『日本食品標準成分表（八訂）増補2023年』の収載値です（食品番号 12016）。同成分表は政府標準利用規約（第2.0版）に基づき、出典を明示したうえで利用しています。
掲載している数値は目安です。品種・産地・部位・調理方法・製品によって変動します。特定の健康効果や結果を示すもの、保証するものではありません。
本ページは栄養成分の情報提供を目的としたもので、医療上の助言ではありません。治療中の方や食事制限のある方は医師・管理栄養士にご相談ください。
調べた食品は、プロテインノートで記録できます。基本機能は無料です。