醤油の栄養成分

醤油100gあたりのたんぱく質は7.7g、カロリーは76kcal、脂質は0g、炭水化物は7.9gです。1食分の目安15gに換算すると、たんぱく質1.2g、カロリー11.4kcalです。

100gあたり

たんぱく質・脂質・炭水化物をそれぞれ 4kcal/g・9kcal/g・4kcal/g として換算した、エネルギー比の目安です。

この比率は各栄養素から換算した値のため、記載のカロリーとは一致しない場合があります。

調味料・油に収録している54品目のうち、たんぱく質量は10番目です。

7.7gです。文部科学省『日本食品標準成分表（八訂）増補2023年』の収載値（食品番号 17007）です。

たんぱく質1.2g、カロリー11.4kcalです。100gあたりの値を15gに換算しています。

76kcalです。脂質は0g、炭水化物は7.9gです。

当サイトが調味料・油に収録している54品目のうち、100gあたりのたんぱく質量は10番目です。

栄養成分値は文部科学省『日本食品標準成分表（八訂）増補2023年』の収載値です（食品番号 17007）。同成分表は政府標準利用規約（第2.0版）に基づき、出典を明示したうえで利用しています。

本サイトは日本食品標準成分表の表記に合わせて「たんぱく質」と記載しています。「タンパク質」「蛋白質」と同じ意味です。

掲載している数値は目安です。品種・産地・部位・調理方法・製品によって変動します。特定の健康効果や結果を示すもの、保証するものではありません。

本ページは栄養成分の情報提供を目的としたもので、医療上の助言ではありません。治療中の方や食事制限のある方は医師・管理栄養士にご相談ください。

調べた食品は、プロテインノートで記録できます。基本機能は無料です。