チキン南蛮の栄養成分

チキン南蛮100gあたりのタンパク質は16.8g、カロリーは310.9kcal、脂質は21.7g、炭水化物は14.2gです。1食分の目安150gに換算すると、タンパク質25.2g、カロリー466.4kcalです。

100gあたり

タンパク質16.8g
カロリー310.9kcal
脂質21.7g
炭水化物14.2g

1食分の目安（150g）あたり

タンパク質25.2g
カロリー466.4kcal
脂質32.6g
炭水化物21.3g

PFCバランス

タンパク質・脂質・炭水化物をそれぞれ 4kcal/g・9kcal/g・4kcal/g として換算した、エネルギー比の目安です。

タンパク質21%
脂質61%
炭水化物18%

この比率は各栄養素から換算した値のため、記載のカロリーとは一致しない場合があります。

この数値の内訳

チキン南蛮は日本食品標準成分表に収載がないため、成分表に収載されている次の材料の値から計算しています（鶏もも唐揚げ100g＋甘酢＋タルタルソース（マヨネーズ＋ゆで卵））。食品番号から成分表の値を確認できます。

材料（成分表の収載名）食品番号分量タンパク質カロリー
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げ 11289 100g 24.2g 307kcal
＜調味料類＞ （食酢類） 穀物酢 17015 10g 0g 3kcal
（砂糖類） 車糖 上白糖 03003 8g 0g 31kcal
＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 17007 8g 0.6g 6kcal
＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固体状ドレッシング マヨネーズ 全卵型カラダ 17042 20g 0.3g 134kcal
鶏卵 全卵 ゆで 12005 15g 1.9g 20kcal
計算に使った総重量—161g——

100gあたりの値は、上の材料の合計を総重量161gで割って換算したものです。この161gは計算の基準であり、ページ上部の「1食分の目安」とは別の数値です（1食分は一般的に提供される量の目安）。レシピは標準的な構成の推定であり、店舗・家庭によって変動します。

料理・おかずのなかでの位置

料理・おかずに収録している70品目のうち、タンパク質量は7番目です。

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よくある質問

チキン南蛮のタンパク質は100gあたり何gですか？

16.8gです。文部科学省『日本食品標準成分表（八訂）増補2023年』の収載値です。

チキン南蛮1食分（150g）のタンパク質とカロリーは？

タンパク質25.2g、カロリー466.4kcalです。100gあたりの値を150gに換算しています。

チキン南蛮のカロリーは100gあたり何kcalですか？

310.9kcalです。脂質は21.7g、炭水化物は14.2gです。

チキン南蛮は料理・おかずのなかでタンパク質が多いほうですか？

当サイトが料理・おかずに収録している70品目のうち、100gあたりのタンパク質量は7番目です。

チキン南蛮の栄養成分はどうやって計算していますか？

チキン南蛮は文部科学省『日本食品標準成分表（八訂）増補2023年』に収載がないため、成分表に収載されている＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げ、＜調味料類＞ （食酢類） 穀物酢、（砂糖類） 車糖 上白糖、＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ、＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固体状ドレッシング マヨネーズ 全卵型カラダ、鶏卵 全卵 ゆでなどの材料の値から計算した参考値です。材料と分量はページ内の表に掲載しています。

出典と注意事項

この料理は文部科学省『日本食品標準成分表（八訂）増補2023年』に収載がないため、同成分表に収載されている材料の値から当サイトが計算した参考値です。計算に使った材料と分量は下の表のとおりで、各材料の食品番号から成分表の値を確認できます。レシピは標準的な構成の推定であり、店舗や家庭によって変動します。

掲載している数値は目安です。品種・産地・部位・調理方法・製品によって変動します。特定の健康効果や結果を示すもの、保証するものではありません。

本ページは栄養成分の情報提供を目的としたもので、医療上の助言ではありません。治療中の方や食事制限のある方は医師・管理栄養士にご相談ください。

調べた食品は、プロテインノートで記録できます。基本機能は無料です。

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