鶏レバーの栄養成分
鶏レバー100gあたりのたんぱく質は18.9g、カロリーは100kcal、脂質は3.1g、炭水化物は0.6gです。1食分の目安80gに換算すると、たんぱく質15.1g、カロリー80kcalです。
100gあたり
| たんぱく質 | 18.9g |
|---|---|
| カロリー | 100kcal |
| 脂質 | 3.1g |
| 炭水化物 | 0.6g |
1食分の目安(80g)あたり
| たんぱく質 | 15.1g |
|---|---|
| カロリー | 80kcal |
| 脂質 | 2.5g |
| 炭水化物 | 0.5g |
PFCバランス
たんぱく質・脂質・炭水化物をそれぞれ 4kcal/g・9kcal/g・4kcal/g として換算した、エネルギー比の目安です。
| たんぱく質 | 71% |
|---|---|
| 脂質 | 26% |
| 炭水化物 | 2% |
この比率は各栄養素から換算した値のため、記載のカロリーとは一致しない場合があります。
肉類のなかでの位置
肉類に収録している81品目のうち、たんぱく質量は45番目です。
肉類の近い食品
- 猪肉 たんぱく質 18.8g/100g
- マトン たんぱく質 18.8g/100g
- 鶏もも肉(皮なし) たんぱく質 19g/100g
- ハム たんぱく質 18.6g/100g
- 豚肩肉 たんぱく質 18.5g/100g
よくある質問
鶏レバーのたんぱく質は100gあたり何gですか?
18.9gです。文部科学省『日本食品標準成分表(八訂)増補2023年』の収載値(食品番号 11232)です。
鶏レバー1食分(80g)のたんぱく質とカロリーは?
たんぱく質15.1g、カロリー80kcalです。100gあたりの値を80gに換算しています。
鶏レバーのカロリーは100gあたり何kcalですか?
100kcalです。脂質は3.1g、炭水化物は0.6gです。
鶏レバーは肉類のなかでたんぱく質が多いほうですか?
当サイトが肉類に収録している81品目のうち、100gあたりのたんぱく質量は45番目です。
出典と注意事項
栄養成分値は文部科学省『日本食品標準成分表(八訂)増補2023年』の収載値です(食品番号 11232)。同成分表は政府標準利用規約(第2.0版)に基づき、出典を明示したうえで利用しています。
本サイトは日本食品標準成分表の表記に合わせて「たんぱく質」と記載しています。「タンパク質」「蛋白質」と同じ意味です。
掲載している数値は目安です。品種・産地・部位・調理方法・製品によって変動します。特定の健康効果や結果を示すもの、保証するものではありません。
本ページは栄養成分の情報提供を目的としたもので、医療上の助言ではありません。治療中の方や食事制限のある方は医師・管理栄養士にご相談ください。