醤油ラーメンの栄養成分

醤油ラーメン100gあたりのタンパク質は3.3g、カロリーは70.6kcal、脂質は1.1g、炭水化物は12.7gです。1食分の目安600gに換算すると、タンパク質19.8g、カロリー423.6kcalです。

100gあたり

タンパク質3.3g
カロリー70.6kcal
脂質1.1g
炭水化物12.7g

1食分の目安（600g）あたり

タンパク質19.8g
カロリー423.6kcal
脂質6.6g
炭水化物76.2g

PFCバランス

タンパク質・脂質・炭水化物をそれぞれ 4kcal/g・9kcal/g・4kcal/g として換算した、エネルギー比の目安です。

タンパク質18%
脂質13%
炭水化物69%

この比率は各栄養素から換算した値のため、記載のカロリーとは一致しない場合があります。

この数値の内訳

醤油ラーメンは日本食品標準成分表に収載がないため、成分表に収載されている次の材料の値から計算しています（ゆで中華めん230g＋しょうゆだれ＋チャーシュー＋ねぎ＋スープ）。食品番号から成分表の値を確認できます。

材料（成分表の収載名）食品番号分量タンパク質カロリー
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん ゆで 01048 230g 11.3g 306kcal
＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 17007 18g 1.4g 14kcal
＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 生 11123 25g 4.8g 62kcal
（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生 06226 10g 0.1g 4kcal
＜調味料類＞ （だし類） かつお・昆布だし 荒節・昆布だし 17021 270g 0.8g 5kcal
計算に使った総重量—553g——

100gあたりの値は、上の材料の合計を総重量553gで割って換算したものです。この553gは計算の基準であり、ページ上部の「1食分の目安」とは別の数値です（1食分は一般的に提供される量の目安）。レシピは標準的な構成の推定であり、店舗・家庭によって変動します。

ごはん・パン・麺のなかでの位置

ごはん・パン・麺に収録している58品目のうち、タンパク質量は46番目です。

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よくある質問

醤油ラーメンのタンパク質は100gあたり何gですか？

3.3gです。文部科学省『日本食品標準成分表（八訂）増補2023年』の収載値です。

醤油ラーメン1食分（600g）のタンパク質とカロリーは？

タンパク質19.8g、カロリー423.6kcalです。100gあたりの値を600gに換算しています。

醤油ラーメンのカロリーは100gあたり何kcalですか？

70.6kcalです。脂質は1.1g、炭水化物は12.7gです。

醤油ラーメンはごはん・パン・麺のなかでタンパク質が多いほうですか？

当サイトがごはん・パン・麺に収録している58品目のうち、100gあたりのタンパク質量は46番目です。

醤油ラーメンの栄養成分はどうやって計算していますか？

醤油ラーメンは文部科学省『日本食品標準成分表（八訂）増補2023年』に収載がないため、成分表に収載されているこむぎ ［中華めん類］ 中華めん ゆで、＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ、＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 生、（ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生、＜調味料類＞ （だし類） かつお・昆布だし 荒節・昆布だしなどの材料の値から計算した参考値です。材料と分量はページ内の表に掲載しています。

出典と注意事項

この料理は文部科学省『日本食品標準成分表（八訂）増補2023年』に収載がないため、同成分表に収載されている材料の値から当サイトが計算した参考値です。計算に使った材料と分量は下の表のとおりで、各材料の食品番号から成分表の値を確認できます。レシピは標準的な構成の推定であり、店舗や家庭によって変動します。

掲載している数値は目安です。品種・産地・部位・調理方法・製品によって変動します。特定の健康効果や結果を示すもの、保証するものではありません。

本ページは栄養成分の情報提供を目的としたもので、医療上の助言ではありません。治療中の方や食事制限のある方は医師・管理栄養士にご相談ください。

調べた食品は、プロテインノートで記録できます。基本機能は無料です。

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