合挽き肉の栄養成分
合挽き肉(肉類)100gあたりの、タンパク質・カロリー・脂質・炭水化物です。
100gあたり
| タンパク質 | 17.3g |
|---|---|
| カロリー | 259kcal |
| 脂質 | 19.7g |
| 炭水化物 | 0.6g |
PFCバランス
タンパク質・脂質・炭水化物をそれぞれ 4kcal/g・9kcal/g・4kcal/g として換算した、エネルギー比の目安です。
| タンパク質 | 28% |
|---|---|
| 脂質 | 71% |
| 炭水化物 | 1% |
この比率は各栄養素から換算した値のため、記載のカロリーとは一致しない場合があります。
肉類のなかでの位置
肉類に収録している48品目のうち、タンパク質量は32番目です。
肉類の近い食品
- 牛サーロイン タンパク質 17.4g/100g
- 鶏手羽先 タンパク質 17.5g/100g
- 豚肩ロース タンパク質 17.1g/100g
- 牛ハラミ タンパク質 17.1g/100g
- ラムチョップ タンパク質 17.1g/100g
出典と注意事項
栄養成分値は文部科学省『日本食品標準成分表2015年版(七訂)』を基に、プロテインノートの食品データベースへ収録した値です。収録の過程で数値を丸めている場合があり、成分表の収載値と一致しないことがあります。
掲載している数値は目安です。品種・産地・部位・調理方法・製品によって変動します。特定の健康効果や結果を示すもの、保証するものではありません。
本ページは栄養成分の情報提供を目的としたもので、医療上の助言ではありません。治療中の方や食事制限のある方は医師・管理栄養士にご相談ください。